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发布日期:2024-07-06 06:50    点击次数:73

大众好,这里是邱哥说好意思食,每天共享适口的家常菜。七月开头,温度上升,天候也变得更加炎热难耐。是以,面临去吃炎热的天候,男女老幼的食物胃口齐下跌开元app官网下载,吃东西容易莫得敬爱。格外对吃一些比拟浓重的肉菜,更是不思动一下筷子。因而,我今天收拾了八说念夏季比肉香的素菜好意思食,说念说念澄莹开胃不浓重,康健又适口。可爱的一又友,随着我一齐来研习吧。

一、辣椒炒茄子

食材 预备:茄子、线椒、蒜末、小米辣、葱花。

作念法程序:

1.茄子清洗干净切小条,然后参与适量的食盐捏拌匀称杀出水分,接着挤干水分备用。

2.切好线椒、小米辣、蒜末和葱花,再热锅烧油,油热往后,放入茄子炒软,接着盛出备用。

3.另热锅烧油,油热往后,放入葱蒜末爆香,接着倒入青红椒一齐煸香,然后参与茄子一齐翻炒匀称。

4.临了淋入少许的生抽和净水调味提鲜,再持续翻炒至茄子入味,即可出锅开吃。

二、毛豆炒丝瓜

食材 预备:毛豆、丝瓜、蒜末、姜丝。

作念法程序:

1.毛豆清洗干净,然后起锅烧水,水烧开今后,放入毛豆焯熟,再捞出沥干水分备用。

2.丝瓜去皮清洗干净,然后切成小条备用,再热锅烧油,油热往后,放入姜蒜爆香,接着倒入毛豆和丝瓜一齐翻炒匀称。

3.然后参与适量的食盐和鸡精调味提鲜,接着参与适量的净水一齐焖煮三分钟支配。

4.临了大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

三、蒜香西兰花

食材 预备:西兰花、蒜末、姜丝。

作念法程序:

1.西兰花切小朵清洗干净,然后起锅烧水,水烧开今后,放入西兰花焯熟,再捞出沥干水分备用。

2.切好蒜末,再热锅烧油,油热往后,放入蒜末爆香,接着倒入西兰花大火翻炒。

3.接着参与适量的食盐和生抽调味提鲜,再持续翻炒匀称入味,即可出锅开吃。

四、青椒炒杏鲍菇

食材 预备:杏鲍菇、青椒、蒜末、干辣椒。

作念法程序:

1.杏鲍菇清洗干净,然后切成小条备用,接着把青椒也清洗一下,也切成青椒丝 预备好。

2.热锅烧油,油热往后,放入蒜末和干辣椒爆香,接着倒入杏鲍菇炒软,然后参与青椒丝一齐翻炒匀称。

3.炒出香味后,再参与食盐和生抽调味提鲜,接着持续翻炒匀称入味,即可出锅开吃。

五、蒜香豆角

食材 预备:豆角、蒜末。

作念法程序:

1.豆角摘小段清洗干净,然后把蒜末 预备好,再热锅烧油,油热往后,放入蒜末爆香。

2.接着倒入豆角一齐翻炒匀称,然后参与适量的食盐和鸡精调味提鲜,再持续翻炒匀称入味。

3.接着淋入一丝的净水一齐焖煮两分钟,然后大火翻炒收汁,即可出锅开吃。

六、辣炒油豆泡

食材 预备:油豆泡、青红椒、蒜末、葱段。

作念法程序:

1.油豆泡一分钟为二切开,然后切好青红椒、蒜末和葱段。

2.热锅烧油,油热往后,放入蒜末爆香,接着倒入青红椒一齐翻炒匀称炒出香味。

3.然后参与豆泡一齐翻炒,再参与适量的食盐、生抽和净水调味提鲜,接着持续翻炒匀称入味。

4.炒至入味后,再参与一把葱段持续翻炒几下入味,即可出锅开吃。

七、木耳炒油麦菜

食材 预备:油麦菜、木耳、蒜末。

作念法程序:

1.木耳提前面泡发清洗干净,然后起锅烧水,水烧开今后,放入木耳焯熟,再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净油麦菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热往后,放入蒜末爆香。

3.接着倒入木耳和油麦菜大火翻炒,然后参与适量的食盐和鸡精调味提鲜,再持续翻炒匀称入味。

4.炒至油麦菜断生入味往后,即可出锅开吃。

八、金针菇拌豆皮

食材 预备:金针菇、豆皮、香菜、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻。

作念法程序:

1.清洗干净金针菇,然后起锅烧水,水烧开今后,放入金针菇焯熟,再捞出沥干水分,放入大碗中。

2.另起锅烧水,水烧开今后,放入豆皮焯熟,再捞出沥干水分,放入大碗中备用。

3.另取碗参与蒜末、小米辣、辣椒面和熟芝麻,接着淋入热油爆香,然后参与生抽、香醋、蚝油和白糖搅动匀称。

4.临了往大碗中参与一把香菜开元app官网下载,然后淋入调好的酱汁,再和金针菇、豆皮一齐搅动匀称入味,即可开吃。